蕎麦打ち会
愉快な仲間達が振り替え祭日の今日集まって蕎麦打ち会を楽しみました。先日の山中温泉で買ってきたこね鉢が焼くに立ちました。大きい方を買ってきてよかった・・・こねやすい鉢でした。おなかが満腹になりました。別腹で桜餅やあんころ餅・・・楽しいひと時でした。
写真が無いのでその美味しいところを見せられ無いのが残念です。また新しい蕎麦粉を保存するのに真空パックでパッキングするので預かってきました。さっそく家にあるパック機でパックしました。次の蕎麦会は何時になるでしょか。楽しみです。蕎麦こねも板についてきました。
