蕎麦打ち会
新蕎麦を頂きました。
何度か蕎麦打ちをさせて頂く内に何とか薄く伸ばせるようになりました。
５００ｇの蕎麦粉に２４０ｃｃの水でこねるのも様になってきました。
思い思いに蕎麦打ちして・・・その後皆で頂いた蕎麦は美味しいものでした。
写真では見えにくいですが・・・少し緑がかった蕎麦粉でとても美味しい蕎麦でした。
トミちゃんまたよろしく・・・
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2010年2月 1日 (月)
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