我が家の味噌作り 福井セカンドライフくらぶ
２月６日金曜日 福井セカンドライフくらぶの我が家の味噌作りイベントが開催されました。
私も参加者として友人と参加してきました。
昨年に続いて二回目の参加です。
私は一人身のなって自分のための食事などを自分で作るようになりました。
味噌汁が朝のメニューの定番ですから自分の味噌を作るようにチャレンジしたのが昨年の味噌作りです。
今まで自分でやったことの無いことを初めて実行してみて、１１月ごろに出来上がったときには、なんともいえない感動を味わうことが出来ました。
まづ、味噌作りを体験してよかったことは、楽しく作れることでした。女性が多い中、団瀬の方もかなり参加しています。
豆とみそ麹と塩とを混ぜ合わせるだけの作業は簡単です。しっかりと混ぜ合わせて、きちんと詰め込む。ただそれだけですが自分の味が１０ヶ月後に出来上がると思うと楽しくなるのです。
多田さんのお話を聞いている参加者のみなさん。
『福井セカンドライフくらぶ』では、２月１８日に開催する『初めてのビリヤード』に参加する方を募集しています。
また、２月４日から４回シリーズで始めての健康麻雀教室も実施しています。
